Ferme

Ferme du Geissa Huss

Nous avons créé la ferme du Geissa-Huss en 2005, dans la vallée du Kehrlenbach à Bitschwiller.
Nous y élevons des bovins de race Vosgienne ainsi qu’un troupeau de chèvres.
Nos animaux pâturent du mois de Mai à Novembre, sur les prairies du vallon, et une fois rentrés sont nourris avec le foin naturel de notre production.
Plusieurs plats sur notre carte et thèmes sont issus de notre élevage de passion et de qualité.

Nos produits

Accompagner notre carte
Aux saveurs du Thurtàl, nous voulons faire découvrir et valoriser tous les producteurs, éleveurs, fromagers,  maraîchers locaux qui font de si bons produits et façonnent nos paysages de montagnes magnifiques. Nos plats comme le pot au feu, les fleischkierchlas, ou encore les grillades bovines, vous seront servis du pré à l’assiette.