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Nos spécialités

Restaurant alsacien : carpes frites, fleischkiechles du Thurtàl et burgers signature à Bitschwiller vers Thann

Nos points forts

Concrétisons vos projets ensemble !

  • Fait maison Savourez l'authenticité à chaque bouchée dans notre restaurant grâce à nos produits faits maison.

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    Produits frais Découvrez notre cuisine inspirée par la fraîcheur de nos produits du terroir et de saison.

  • Terrasse Goûtez au plaisir simple de la bonne cuisine sur notre terrasse.

  • Parking gratuit Profitez de notre parking gratuit pour rendre votre expérience encore plus facile et agréable.

Vous cherchez un bon restaurant pour votre prochaine sortie en famille ou entre amis ? Aux Saveurs du Thurtàl, situé au cœur de l’Alsace, est l’endroit idéal pour ceux qui apprécient un bon repas dans une atmosphère conviviale.

Situé à Bitschwiller-les-Thann proche de localités telles que Cernay, Thann et Masevaux-Niederbruck, notre restaurant propose un menu varié complété par des soirées à thèmes le week-end qui vous fera découvrir les saveurs de multiples régions du globe.


Notre carte

Menu du jour

Plat du jour

Restaurant alsacien : carpes frites, fleischkiechles du Thurtàl et burgers signature à Bitschwiller vers Thann Riedisheim 0
Restaurant alsacien : carpes frites, fleischkiechles du Thurtàl et burgers signature à Bitschwiller vers Thann Rixheim 1

Nos entrées

Assiette maraîchère7€50
Panier de carpes (4 beignets)8€00
Salade gourmande 11€50
Terrine du chef au canard12€00
Elsass tapas pour 2 personnes24€00

Nos suppléments

Portion de frites maison 4€00
Portion de spätzlés maison 4€00
Portion de légumes du jour 3€50
Portion de salade verte 2€50
Toutes sauces supplémentaires seront facturées

Nos plats

Nos spécialités

Carpes frites (7 à 10 beignets) 19€90
Fleischkiechlas du Thurtal20€50
Bouchées à la reine de veau 21€90
Assiette Nordique 20€90

Nos viandes

Pièce de bœuf 25€90
Cordon bleu au fromage de nos vallées 25€00

Nos burgers

Le Bitsch Burger 16€90
Le Burger du Thurtal 20€90
Le Burger XXL 24€90
Le Burger Végétarien 19€90
Restaurant alsacien : carpes frites, fleischkiechles du Thurtàl et burgers signature à Bitschwiller vers Thann Pfastatt 2
Restaurant alsacien : carpes frites, fleischkiechles du Thurtàl et burgers signature à Bitschwiller vers Thann Wittenheim 3

Nos desserts

Torches aux châtaignes (fait maison) 8€50
Profiteroles 8€50
Meringues glacées 7€50
Coupe Danemark 8€00
Café liégeois 8€50
Mousse au chocolat (fait maison) 8€50
Île flottante (fait maison)8€00
Irish Coffee8€50

Nos sorbets arrosés

Sorbet citron au marc de Gewurz 8€50
Sorbet framboise à l’eau de vie de framboise 8€50
Sorbet quetsche à l’eau de vie de quetsche 8€50
Sorbet myrtille à l’eau de vie de myrtille 8€50

Nos glaces et sorbets

La boule de glace 2€30
Coupe 2 boules 4€50
Coupes 3 boules 6€80
Supplément chantilly 0€50
parfums disponibles : fraise, framboise, citron, café, chocolat, vanille, pistache, quetsche, myrtille – ALBA

Nos boissons

Nos apéritifs

Coupe de crémant d’Alsace5€00
Coupe de crémant d’Alsace accompagnée6€00
Vin blanc accompagné3€80
Ricard3€80
Ricard perroquet ou tomate4€00
Pastis3€80
Suze, Porto, Campari 4cL3€80
Martini 4cL3€70
Panaché 25cL3€00
Monaco 25cL3€50
Amer, Picon 25cL4€40
Amer, Picon 50cL8€50
Cynar 25cL4€60
Cynar 50cL8€90
Bière pression Alpirsbacher 25cL3€70
Bière pression Alpirsbacher 50cL7€10
Bière pression du moment 25cL4€50
Bière pression du moment 50cL8€70
Apérol spritz7€50
Whisky 4cL5€50
Whisky coca cola ou orange6€00

Nos boissons sans alcool

Sirop à l’eau (menthe, grenadine, citron, violette, fraise)1€20
Lisbeth 50cL (plate, légère ou gazeuse)3€00
Lisbeth 1L (plate, légère ou gazeuse)5€00
Perrier 33cL3€30
Perrier rondelle ou citron3€50
Limonade2€00
Diabolo (menthe, grenadine, citron, violette, fraise)2€50
Schweppes tonic 25cL3€40
Coca cola 33cL3€20
Orangina 25cL3€00
Ice tea3€00
Jus de fruits (ananas, pomme, tomate, orange)3€00
Restaurant alsacien : carpes frites, fleischkiechles du Thurtàl et burgers signature à Bitschwiller vers Thann Guebwiller 4
Restaurant alsacien : carpes frites, fleischkiechles du Thurtàl et burgers signature à Bitschwiller vers Thann Wittelsheim 5

Carte des vins

En bouteille – Alsace

37cL75cL1L
Vins blancs
Pinot gris Albert Ziegler13€5021€50
Edelzwicker (LITRE) Albert Ziegler20€00
Riesling Albert Ziegler21€50
Pinot Auxerrois cuvée vieille vigne François Braun28€00
Gewurztraminer Albert Ziegler
29€00
Vin rosé
Rosé d’Alsace François Braun24€50
Vin rouge
Pinot noir (LITRE) François Braun24€50
Vin pétillant
Crémant d’Alsace14€0025€00

En pichet ou au verre

12cL25cL50cL
ALSACE
Vins blancs
Edelzwicker Albert Ziegler2€805€5010€50
Pinot Auxerrois vieille vigne François Braun4€809€5018€50
Gewurztraminer Albert Ziegler5€2010€5020€50
Vin rouge
Pinot noir François Braun3€406€7013€00
Vin rosé
Rosé d’Alsace François Braun3€806€8013€00
AUTRES RÉGIONS
Vins rouges
Côte du Rhône2€404€508€00
Cabernet Sauvignon3€206€0011€00
Vin rosé
Rosé de table1€904€008€00

Aux Saveurs du Thurtàl : Évasion culinaire et découverte culturelle

Savourez l’authenticité des plats de différentes régions du monde chaque week-end dans notre restaurant et découvrez la richesse de l’Alsace, avec ses paysages et son patrimoine culturel dense, qui font de notre région un véritable carrefour de l’histoire et de la gastronomie.


Soirées thématiques du week-end

Aux Saveurs du Thurtàl se transforme le week-end pour vous emmener dans un voyage culinaire avec nos soirées à thème. Venez vivre une expérience gustative unique et découvrir les saveurs du monde :

  • Soirée orientale : Éveillez vos sens avec nos spécialités épicées et parfumées ;
  • Soirée mexicaine : Laissez-vous transporter par la chaleur des plats piquants et colorés ;
  • Soirée italienne : Savourez la douceur de vivre avec nos mets raffinés aux accents de la Méditerranée…

À la découverte de l’Alsace

Notre restaurant est niché au cœur de l’Alsace, une région riche en histoire, en culture et en paysages naturels. Après avoir savouré nos spécialités, laissez-vous charmer par les nombreuses attractions locales :

  • Marchés de Noël ;
  • Porte de Thann ;
  • Lac de Kruth ;
  • Champ de Bataille du Hartmannswillerkopf ;
  • Route des Vins ;
  • Château de l’Engelbourg ;
  • Train Thur Doller Alsace ;
  • Route des Crêtes.
Restaurant alsacien : carpes frites, fleischkiechles du Thurtàl et burgers signature à Bitschwiller vers Thann Illzach 6

Envie de découvrir les plats d’Aux Saveurs du Thurtàl ?

Quels sont les avantages de manger au restaurant en famille ?

Dans un monde où la rapidité est reine et les instants de qualité se font rares, s’attabler au restaurant en famille représente bien plus qu’un simple repas. Cette pratique recèle des bienfaits souvent sous-estimés, tant pour les liens familiaux que pour l’éducation sociale des plus jeunes. Mettons en lumière trois avantages majeurs de partager un repas au restaurant avec ses proches.


1. Renforcement des liens familiaux

Communiquer dans un cadre nouveau et plaisant, comme le restaurant, permet de renforcer les liens. Le fait de sortir de l’environnement quotidien ouvre la porte à des conversations différentes, plus profondes ou plus légères, mais toujours enrichissantes.

Dans ces moments partagés, chaque membre de la famille peut se sentir plus écouté, et l’intimité familiale se trouve confortée par ces échanges sincères et joyeux.

2. Éveil culinaire et éducatif

L’exposition à une diversité gastronomique dans un restaurant éveille la curiosité des enfants et des adultes. Goûter à de nouveaux plats, découvrir des saveurs inédites, et apprendre l’origine des mets favorise l’ouverture d’esprit et l’apprentissage culturel.

C’est une occasion pour les plus jeunes de comprendre et de respecter le travail en cuisine et en salle, ainsi que de pratiquer les bonnes manières à table.

3. Une pause bénéfique pour tous

S’accorder une pause loin des obligations domestiques permet de se détendre et de recharger les batteries. Lorsqu’une famille décide de manger au restaurant, elle s’affranchit temporairement de la préparation des repas et de la vaisselle.

Ce répit est non seulement appréciable pour les parents, mais il donne aussi un espace où chaque membre de la famille peut profiter pleinement du moment présent, fortifiant ainsi le sentiment d’unité et de bien-être collectif.

Joignez-nous pour réserver votre table !

Aux Saveurs du Thurtàl est votre restaurant privilégié pour une cuisine authentique, où chaque plat est préparé avec soin à partir d’ingrédients frais et de qualité. Notre établissement vous accueille chaleureusement à Bitschwiller-les-Thann, non loin de Cernay, Thann, et Masevaux-Niederbruck.

Pour vos réservations ou pour plus d’informations, veuillez nous appeler ou nous rendre visite. Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir le meilleur de l’Alsace à travers nos plats.

Restaurant alsacien : carpes frites, fleischkiechles du Thurtàl et burgers signature à Bitschwiller vers Thann Kingersheim 7